Preiskrieg um Kirschen

In Mailand kosten die apulischen Kirschen bis zu 16 Euro pro Kilo, während sie auf dem apulischen Land für einen Euro verkauft werden. Den Preisunterschied bekommen vor allem die Erzeuger zu spüren.
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Gemälde werden zu Kochrezepten

Das Auge isst bekanntlich mit. Die schönsten Kochrezepte hängen in den Uffizien. Gemälde grosser Renaissance-Meister sollen die grossen Chefs der italienischen Köche für Rezepte anregen.
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Die Wahrheit über die neapolitanische Pizza

4 Millimeter dick, kein Olivenöl im Teig, und die Tomatenmasse muss spiralförmig aufgetragen werden. In Neapel legt ein achtseitiges Reglement fest, wie man die einzig echte Pizza zubereitet
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